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Entrecot de Vaca Vieja
El entrecot de vaca vieja es un corte sabroso y jugoso, que se obtiene de vacas maduras y de mayor edad.
Con un marmoleado intermedio, es perfecto si estás buscando textura suave que te seduzca desde el primer mordisco.
Ideal para cocinar en la sartén, plancha o barbacoa para obtener el punto deseado.
Se recomienda marcar por ambos lados y dejar reposar unos minutos para que los jugos se reabsorban.
17,85 € – 71,40 €
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