Picaña de Ternera (1,5-1,8kg)

La picaña de ternera es un corte típico de Brasil, muy jugoso y tierno, que se encuentra en la parte trasera del animal.

Se puede cocinar en la barbacoa, a la piedra o en una sartén para lograr el punto de cocción deseado.

La picaña de ternera es una opción ideal que no puede faltar en una barbacoa.