Descripción

La Entraña de Ternera (600-700 gr.) es un corte de carne exclusivo y sabroso, que proviene de la parte del diafragma del animal. Este corte, muy apreciado por su ternura y su sabor inconfundible, es ideal para los amantes de la carne que buscan una experiencia gastronómica auténtica y llena de sabor. Con un peso de 600-700 gramos, es la cantidad perfecta para una cena especial para dos personas, donde cada bocado se convierte en una celebración de la buena carne.

La entraña se caracteriza por su textura jugosa y fibrosa, que se deshace suavemente al ser cocinada, y por su capacidad de retener los jugos naturales de la carne, lo que la hace especialmente sabrosa. Su sabor es intenso y rico, con un toque ligeramente dulce y ahumado que se intensifica al cocinarla a la parrilla o en una sartén. La Entraña de Ternera es perfecta para aquellos que buscan un corte con mucho carácter, ideal para ser acompañada de guarniciones sencillas que resalten su sabor natural, como papas asadas, ensaladas frescas o una simple salsa chimichurri.

Este corte es muy versátil y se puede preparar de diversas formas, desde una parrillada al aire libre hasta una cocción rápida en la sartén, adaptándose perfectamente al punto de cocción deseado. Ya sea que prefieras una entraña jugosa y rosada por dentro o bien cocida, su sabor y textura se mantendrán deliciosos, asegurando una comida satisfactoria y llena de placer.

Ideal para una noche especial o para compartir en una cena más íntima, la Entraña de Ternera (600-700 gr.) es un corte que no solo ofrece calidad, sino también una experiencia culinaria memorable, con un sabor profundo que destaca en cualquier menú.