Entraña de Ternera (600-700 gr.)

La entraña de ternera es un corte de carne tierno y sabroso que se encuentra en la parte del diafragma del animal.

Con un peso de 600-700 gramos, es un corte perfecto para una cena para dos personas.

La carne es jugosa y llena de sabor, y se puede cocinar a la parrilla o en una sartén para lograr el punto deseado.